DICTIONARY
用語集
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ゆず皮
ゆず皮とは、ゆずと鶏皮を組み合わせた独自料理のことを指す言葉です。白ごはんやチャーハンに混ぜるなど、広範な使い方が可能です。その他、きゅうりやたまねぎ、人参などと混ぜても美味しく食べられます。
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